軟水醸造法を確立させた広島独自の技が多くの酒客を魅了させている。
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宝剣「呉市仁方」 一番人気の超辛口 |
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雨後の月「呉市仁方」 優しい口当たりが地元では人気 |
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本州一「広島市安芸区」 口の中でキメ細やかな表情を見せ。 すっきりとキレのいい大吟醸。 |
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莱鶴「中区白島」 口当たりの良い旨みと甘み ひとつ上のクオリティを感じる。 |
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加茂鶴「東広島市西条」 多くの酒客から愛されています。 |
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亀齢「東広島市西条」 味わい深くやや辛口。 |
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やえの露「山県郡千代田町」 長期低温熟成でじっくり練られた豊かな味わい。米の旨みがゆっくりと広がっていく。 |
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向井桜「高田郡向原町」 米と麹だけを使った日本古来の手法による酒。米ならではの独自な個性と芳香が特徴。 |
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比婆美人「庄原市」 醸造アルコールを入れない、米だけの深いコクと旨味が醍醐味。アルコール高めの原酒タイプ。 |
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瑞冠「三次市甲奴町」 |
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酔心「三原市東町」 特別酒だけに一味違う |
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天寶一「福山市神辺」 口当たりのよい優しいライトな味 料理と無難に合わせてくれる |
※その他、弥山、美和桜、旭鳳、白牡丹、竹鶴などもご用意しております。
嵩山【麦】
芋焼酎が流行る中、この麦焼酎だけは地元で未だ根強い人気を持ち続けています。長期熟成でまろやかな味わいとやわらかな薫りが堪能できます。
グラス400円/ボトル2,400円
悠【米】
日本酒メーカーだからこそ出来るあたらしい本格焼酎。香りを引き立てるため、日本酒と同じ三段で仕込んでいます。癖のない呑みやすい味に仕上がりました。
グラス600円/ボトル3,600円
達磨【芋】
フルーティーな香りとまろやかな味わい。ながく培ってきた経験と、広島産にこだわる強い意志が合わさり、研究を重ね最高の焼酎を完成させました。
グラス600円/ボトル3,600円
※麦・米・芋の焼酎に加え、柑橘類の物も揃えております。
もちろんボトルでの提供もし、残っても当店でキープさせていただきます。
はっさく酎、だいだい酎
瀬戸内特産 飲みやすい柑橘の焼酎
グラス500円/ボトル2,800円
せらワイン【白】
デラウェア
スッキリしつつもほのかな甘みが調和されています
ボトル4,200円
三次ワイン【赤】
マスカットベリー
苦々しい酸味と適度なタンニン 明るい色合いと香りも味わい
ボトル3,000円
三次ワイン【白】
シャルドネ
コクのある味わいと豊かな香りがおとなの幸せ
ボトル4,200円